천하장사, 맥스봉 등등 이런 소시지는 우리가 먹는 핫바같은 소시지랑은 좀 다른데요
무엇으로 만들어지는 것이며, 만들어지는 과정은 어떻게 되나요?
안녕하세요. 다이어트종신형입니다.
고기를 다지고 갈아서 만듭니다.
천하장사를 제외한 시중에 판매되는 소시지의 단면을 보면 얼룩덜룩하게 섞여있는 것이 있을텐데요. 그나마 고기의 상태가 좋은것입니다.
하지만 얼룩이 보이지 않는다면 고기의 질이 떨어져 심하게 갈아버린 분쇄육이므로 구매시 참고하시면 좋겠습니다.
안녕하세요. 불같은금조194입니다. 소시지같은 경우는 돼지고기를 갈아서 여러 첨가물이 들어간후 숙성시킨후에 일정한 모양을 잡아 만들어집니다
