안녕하세요. 조용한문어80입니다.
원래 생선 이름은 명태입니다.
근데 생선을 어떻게 가공하느냐에 따라 이름이 달라지게 되요.
생태 : 가공을 하지 않은 그대로의 명태를 말합니다.
동태 : 명태를 얼리게 되면 동태가 됩니다.
북어 : 명태를 바짝 말리면 북어가 됩니다.
노가리 : 명태의 어린 새끼를 북어처럼 말린 것을 말합니다.
황태 : 얼었다 녹았다 반복해서 말린것을 황태라고 합니다.
코다리 : 북어보다는 덜 말린 것을 코다리라고 합니다.
이렇게 이름이 많은 까닭은 한국사람들이 그만큼 이 생선을 좋아하기 때문에 세분화하여 구분지어 놓은 것입니다.
