라면의 굴곡은 왜 있는건가요?

Question

라면의 가장 큰 특징은 면이 꼬불꼬불 거린다는 점이잖아요.

근데 라면은 왜 이렇게 면의 굴곡을 주어서 만드는 건가요?

일반 소면처럼 길게 만들면 안되나요?

Answer 1

안녕하세요. 옹골진꽃새283입니다.

라면에 굴곡이 있어야 라면을 끊일때 더 빨리 익기도 하고 더 꼬들꼬들하게 먹을 수가 있기 때문입니다