계란을 마트에서 사오면
바로 냉장고에 넣는 것이 아니라
계란을 씻어서 넣어야 되나요?
아니면 이미 씻어서 포장해서 판매하는 건가요?
안녕하세요. 늘씬한친칠라132입니다.
계란을 보관할때는 씻지 않는것이 좋습니다. 계란을 보호하는 보호층이 손상될수 있습니다. 실온보다는 냉장보관이
더 오래동안 보관을 할수있습니다.
안녕하세요. 힘센조롱이171입니다.씻어서 나오는 계란도 있고 그대로 판매되는게 있는데 저는그냥씻어서 보관합니다 쓰기 편하드라고요
안녕하세요. 볼빨간사십춘기입니다.
계란은 씻어서 보관하면 안좋다고 하더라구요.
파는것도 씻어서 판매는 안하구요.
저는 요리할때도 안씻고 그냥해요ㅋ
안녕하세요. 총명한물소251입니다.
계란 껍질 표면에는 보호막이 있어 씻어서 보관하게 되면 세균 침투가 쉬워진다고 합니다. 씻어서 보관하지 마시고 먹기 직전에 씻는 것이 좋을 것 같습니다.
