치킨을 튀길때 오래된 기름 사용시 닭이 빨갛나요?

Question

안녕하세요 대범한애벌래285입니다.

치킨을 튀길때 기름이 오래된걸 사용하는 경우,

닭튀김이 빨개지는지 궁금합니다...

Answer 1

안녕하세요

치킨을 튀길때 오래된 기름 사용시 닭이 빨간지 궁금하신가봐요

제가 알기로는 충분히 가능성이 있는 것으로 알고 있습니다

Answer 2

안녕하세요 지나가는 사람입니다 답변좋으면 추천 부탁 드려요

빩개 진다기 보단 찐한 갈색을 띄게 됩니다

너무 찐한 갈색은 기름을 의심해봐야해요