중세시대에도 쿠키 같은 과자가 있었나요?
지금 우리가 먹는 바삭한 과자처럼 과거 중세시대에도 과자 같은 간식이 있었나요?? 아니면 지금 우리가 먹는것과는 다르게 땅콩이나 아몬드 같은걸 과자 대용으로 먹었을까요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 정광채 인문·예술전문가입니다.
중세시대에도 과자와 유사한 음식이 있었습니다. 그러나 지금의 과자처럼 바삭하고 부드러운 것이 아니라, 더욱 질기고 담백한 것이 주류였습니다. 예를 들어, 중세시대의 빵은 지금의 빵과는 맛과 질감이 많이 다르며, 매우 담백하고 덜 바삭합니다. 또한, 중세시대에는 많은 종류의 과일과 견과류가 있었기 때문에, 이를 이용한 간식이 많았습니다.
중세시대의 간식으로는 건포도, 건밤, 구운 땅콩, 구운 아몬드 등이 있었습니다. 이러한 간식들은 현재의 과자와는 차이가 있지만, 당시의 사람들은 이러한 간식을 즐겼습니다. 또한, 중세시대의 과자로는 꿀과 스파이스로 만든 과자인 진저브레드나, 꿀과 견과류로 만든 마루니 등이 있었습니다.
결론적으로, 중세시대에도 과자와 유사한 음식들이 있었으며, 이들은 현재의 과자와는 맛과 질감, 원료 등에서 차이가 있습니다.
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