생선반찬 맛있고 영양있게 먹는법은?

생선이 좋다고 해서 많이 챙겨먹으려는데요 귀찬기도 하고 잘 안먹게 되네요 생선요리의 영양적인 좋은점과 맛있게 먹는 방법이 있을까요?