방앗간에 구매한 들깨 유통기한은 어느정도 되나요?
방앗간에서 고소한 냄새가 내서 들깨 구매하였는데 보통 방앗간에서 판매하는 들깨의 유통기한은 어느정도되나요? 그리고 들깨는 어떻게 보관해야지 될까요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 태평한극락조274입니다.
들깨는 서늘하고 건조한 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 직사광선이 닿지 않는 시원하고 건조한 곳에 보관하면 유통 기한을 연장할 수 있습니다. 또한, 들깨는 습기를 흡수하므로 습기가 많은 곳에서 보관하면 곰팡이가 생길 수 있으므로 주의해야 합니다.
보통 상품마다 유통기한이 다르지만, 들깨는 수분 함량이 적고 지방 함량이 높기 때문에 유통기한이 짧을 수 있습니다. 보통 유통기한은 6개월에서 1년 정도이며, 제품마다 다를 수 있으므로 구매 시 유통기한을 꼭 확인하는 것이 좋습니다.
들깨를 개봉한 후에는 밀봉용기에 담아서 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다. 들깨 오일은 고온 다습한 곳에서 저장하면 오염 및 산화되므로 실온에서 어두운 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 들깨 오일도 개봉 후에는 빨리 사용하는 것이 좋으며, 보관 중에도 햇빛이나 열에 노출되지 않도록 주의해야 합니다.