삼겹살 오겹살 차이는 있나요????

Question

저는 삼겹살과 오겹살의 맛의 차이를 모르겠는데 가격 차이가 나는 이유를 모르겠습니다.

맛과 영양면에서 어떤 부위가 더 좋은건가요???

Answer 1

안녕하세요. 자비로운칼새80입니다.

삼겹살에 비해서 오겹살이 약간 도톰하지요. 그리고 맛의 차이는 어느정도 잘 구워서 먹느냐에 따라 차이가 있지요.

가격이 차이가 나는건 상술일지 잘 모르겠습니다.

Answer 2

안녕하세요. 금쪽같은듀공85입니다.

오겹살은 돼지껍데기까지 붙어있는 고기입니다.

맛의 차이는 없다고 보시면 되요~~~

Answer 3

안녕하세요.

삼겹살과 오겹살의 경우 고기와 지방의 층이 어떻게 형성되어 있느냐에 따른 차이가 먼저라고 생각되며, 각 층별로 단백질 함유량 및 육질, 식감등에 차이가 난다고 생각됩니다.