오겹살은 어떤 고기를 오겹살이라 하나요?

Question

사람들이 즐겨먹는 삼겹살과는 다르게

외향적으로 보면 비슷하게 생긴 것 같은데

오겹살은 돼지의 어떤 부위인지 궁금합니다

삼겹살과는 완전 다른 부위의 고기인가요?

Answer 1

안녕하세요. 비장한멋돼지155입니다.

삼겹살, 오겹살 같은 부위입니다.

하지만 오겹살은 껍데기가 붙어있는것이고요,

삼겹살은 껍데기를 제거한 고기에요.

껍데기의 호불호에 따라 사람들 취향이 갈립니다.

Answer 2

안녕하세요. 박식한여치167입니다. 오겹살은 삼겹살과 같은 돼지의 뱃살부위입니다. 돼지 껍데기를 벗기기 전 부위를 오겹살이라고 하며 과도하게 있는 지방을 제거하기 위해 껍질과 일부 지방을 제거한게 삼겹살입니다.