고구마 구웠을때 초록색?부분은 상한건가요?

Question

오븐에 고구마를 구웠을때 껍질 벗겨보면 가끔씩 초록색 부분이 있는데 맛도 달콤하기보단 씁쓸?에 가까운데 먹어도 무관할까요? 아니면 상한걸까요?

Answer 1

안녕하세요. 떡뚜꺼삐입니다.

씁쓸한 맛이 느껴지신다면 약간 썩은 부위 같은데 드셔도 상관없습니다.

인체에 유해하지 않습니다.

감사합니다.

Answer 2

안녕하세요. 심심한코끼리189입니다. 크게 상한것 같아 보이지 않고 맛에서 조금 전체적으로 이상하시면 도려내고 먹는게 좋을듯 합니다. 사진이 없어서 상했다고 말씀 드리지 못한점 양해바랍니다