온,냉 찜질은 각각 어떤 상황에 하는가요?

발목이 좋지 않아 찜질을 하려합니다. 냉찜,온찜이 있는데, 냉찜, 온찜 찜질은 각각 어떤 상황에 하는가요? 자세히 알려주세요.