콤부차가 요즘 핫하던데요. 영양학적으로?
콤부차를 주변에서도 많이 먹더라고요.
먹어본적니 없는데요. 어떤 영양학적으로 이점이 있어서 그런가요? 어떤 차 종류인가요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
콤부차는 녹차나 홍차를 우린 물에 설탕과 스코비라는 유익균을 넣고 발효시킨 음료입니다.
위장건강 면역력 등에 도움을 주지만 제품을 선택할때 당류가 적은 제품을 고르시길 바랍니다
안녕하세요.
콤부차는 발효차 음료로, 홍차나 녹차를 녹차균과 효모로 발효하여 만든 것으로, 콤부차에는 다양한 영양 성분이 함유되어 있어 건강에 도움이 될 수 있다는 연구 결과가 있습니다.
콤부차의 주요 영양 성분으로는,
프로바이오틱스: 콤부차에는 프로바이오틱스라고 불리는 유익한 박테리아가 풍부하게 함유되어 있습니다. 프로바이오틱스는 장 건강에 도움이 되고, 면역 체계를 강화하는 것으로 알려져 있습니다.
폴리페놀: 콤부차에는 폴리페놀이라는 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 폴리페놀은 세포 손상을 예방하고, 질병을 예방하는데 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.
카페인: 콤부차에는 카페인이 함유되어 있어 기분을 좋게 하고, 집중력을 향상하는데 도움이 될 수 있습니다.
비타민과 미네랄: 콤부차에는 비타민과 미네랄이 소량 함유되어 있습니다.
콤부차를 마시는 것이 영양학적으로 좋은지에 대한 연구 결과는 아직까지 충분하지 않습니다만, 현재까지의 연구 결과에 따르면, 콤부차는 위와 같은 건강상의 이점을 제공할 수 있습니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
콤부차 같은 경우는 홍차에다가 설탕을 넣어서
발효시킨 다음에 마시는데 그 발효하는균들이 장에 유익한 균들이라 다이어트에 도움이 많이 됩니다