건강관리
당뇨에 좋은 음식 추천해주세요?
집안 내력에 당뇨가 있어요 외가 친가 당뇨 걸리신 분들이 많아서 저도 걱정인데 당뇨에 좋은 음식이 무엇인지 추천해주시면 감사하겠습니다
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
당뇨가 있으시면 음식을 선택을 하는데 고민이 많이 있습니다.
우선은 기름진 음식 와 튀긴음식 그리고 열량이 많은 사탕 초콜렛을 멀리하시고
신선한 채소와 열량이 적은 곤약이나 해조류 같은 것을
많이 드시면 좋을 것 같습니다.
마늘의 알리신 성분이 체내 비타민 B6와 결합해 췌장세포의 기능을 활성화시켜 인슐린 분비가 원활해지고, 이로 인해 체내 포도당 사용이 증가된다.또한 알리신과 비타민 B1이 결합하면 더 많은 포도당을 사용하여 혈당을 낮추는 효과가 나타난다.
팥은 한약재명으로 적소두라 부르는데, 비타민 B1등 영양분이 많은 기능성 식품으로 잘 알려져 있다. 그런데 최근 연구에서 이당류를 분해하는 성분을 억제하는 능력이 팥보다 팥잎에 2.3배 더 많은 것으로 밝혀졌다. 뿐만 아니라 팥잎에 들어있는 제니스테인이라는 물질이 팥보다 27배 더 많이 들어있는데, 이 제니스테인은 항암작용, 항산화 작용, 골다공증 억제효과 및 당뇨를 억제하는 성분이다.안녕하세요.
당뇨병에 좋은 음식은 당지수가 낮은 음식(혈당을 천천히 올리는 음식)들 입니다.
해조류, 녹조류, 두유, 아몬드, 땅콩, 콩류, 저지방우유, 달걀, 치즈, 딸기, 아보카도, 토마토,
오이, 시금치등 단맛 적은 과일과 채소등이 있습니다.
