고급음식 장식의 정점인 금가루!!
식용금가루에도 몸에 좋은 성분이 있나요?
단순히 장식을 위해 섭취해도 무방한정도를 뿌리는것인지 궁금합니다
안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 식용 금가루는 몸에 좋은 성분이 전혀 없다고 보시면 됩니다. 단순히 장식을 위해서 뿌리는 식용금가루도 100프로 금일지라도 추천드리지 않습니다. 기분전환용이라고 보시면 됩니다. 금가루가 들어간 음식이 거의 별로 없고 있다고해도 안드시는걸 권장합니다.
