건강관리
볼락은 어떤 영양성분이 풍부한 식품인가요?
해산물 볼락은 어떤 영양성분이 풍부한 식품인가요?
특히 다른 어종과 대비해서 더 많이 들어있는 영양성분은 어떤 것인지 알려주세요~
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
볼락은 다른 어종에 비해서 매운탕으로 먹으면 아주 좋습니다.
지방이 거의 없고 단백질이 풍부하고 칼슘 인 등이 풍부하게 들어 있습니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
볼락에는 아미노산 성분인 타우린, 각종비타민, 칼슘 성분이 풍부하며 .특히 베타카로틴이 풍부합니다 .