국과 찌개의 차이가 궁금합니다
국과 찌개의 차이가 궁금합니다
둘다 같은 말인거 같은데 누구는 찌개라고 그러고 또다른 누군가는 국이라고 그러고 정확한 차이를 알고 싶어요
안녕하세요. 성숙한사자168입니다.
건더기와 국물의 비율에 따라 국과 찌개가 갈립니다. 국은 국물 비율이 더 많을 경우(6:4, 7:3) 국이라고 하고,
찌개는 국물보다 건더기의 비율이 더 높을경우(4:6 정도?)이며 찌개라고 부릅니다.
안녕하세요. 보람찬반달곰298입니다.
사전적 의미로는 다음과 같습니다.
국 : 고기, 생선, 채소 따위에 물을 많이 붓고 간을 맞추어 끓인 음식
찌개 : 뚝배기나 작은 냄비에 국물을 바특하게 잡아 코기, 채소, 두부 따위를 넣고, 간장, 된장 고추장, 젓국 따위를 쳐서 갖은양념을 하여 끓인 반찬
차이점으로는 국은 개별 그릇에 따로 덜어서 먹는 음식인 반면에 찌개는 한 그릇에 조리해서 각자 덜어먹는 음식이라는 차이로 볼수 있다고 합니다
좋은하루 되세요^^
안녕하세요. 뽀얀굴뚝새243입니다.
국은 건더기가 국물의 1/3로 주로 아침에 국물을 먹기 위함
- 북어국, 콩나물국, 김치국 등
찌개는 건더기가 2/3이상으로 좀 짭짤하고 국물이 자작자작하게 건더기 위주로 먹기 위함
- 김치찌개, 생선찌개, 두부찌개
제 생각입니다.^^
안녕하세요. 밝은캥거루41입니다.
국 은 고기, 생선, 채소 따위에 물을 많이 붓고 끓인 내 앞에 놓고 먹는 내 음식 이고
찌게 는 고기,생선,채소에 물을 넣고 자작하게 끓인 후 나눠먹는 반찬 으로 보면 되겠습니다
안녕하세요. 백곰이입니다.
보통은 국이라 하면 국물의 농도의 차이를 말하는게 보편적이라고 보시면 될거 같습니다.
국은 개인이 먹는 형식에 가깝게 되어 있어서 따로 먹게 되어 있으시고
찌개라고 하면 같이 먹거나 걸쭉하게 먹는다는게 일반적으로 불리우게 됩니다.
안녕하세요. 뉴욕이네 심리학입니다.
국과 찌개의 차이는 그렇게 크지는 않지만 국물과 건더기 양의 차이가 있습니다.
국의 경우 국물이 더 주를 이루는 편이고 건더기 양이 국물보다 적습니다. 반면에 찌개는 국물보다는 건더기가 더 많이 들어가서 건더기를 걵어 먹는게 주입니다.