수입산갈비를샀는데 기름기가적은탓인지 찜을 했는데많이질깁니다 어떻게하면고기가질기지않고부드럽게 갈비찜을 만들수있을까요
안녕하세요. 문어발257입니다.
갈비찜 고기를 재우실때 연육제나
파인애플,키위를 갈아서 만든 양념으로
하루이상 재워두세요.
그럼 부드럽습니다.
