일본은 언제부터 외국 요리를 자국식으로 변형시켰나요?
일본은 외국의 요리를 자국식으로 변형시켜 카레도 자신들이 원조인척하고 김치도 예전에 중국이전에 자신들이 원조라고 주장했었는데 일본은 언제 처음 다른 나라음식을 자신들식으로 변형시키고 원조주장을 했나요?
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일본은 외국 요리를 자국식으로 변형시키는 것은 오랜 전통입니다. 일본에서는 16세기 후반부터 유럽과 중국의 요리를 일본식으로 변형시켰습니다. 예를 들어, 일본에서는 라면을 라멘이라고 부르고, 카레를 일본식 카레로 변형시켰습니다.
