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일본은 언제부터 외국 요리를 자국식으로 변형시켰나요?

일본은 외국의 요리를 자국식으로 변형시켜 카레도 자신들이 원조인척하고 김치도 예전에 중국이전에 자신들이 원조라고 주장했었는데 일본은 언제 처음 다른 나라음식을 자신들식으로 변형시키고 원조주장을 했나요?

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