고기들도 잘못사면 고기잡내가 장난아닐 정도로 심해서 못 먹을 정도던데
저럴 때는 뭘 넣어야되나요?
너무 심할 때는 후추도 안통하더라구요
안녕하세요. 비장한딱새184입니다.
고기 잡내를 제가할때 와인을 사용하는것이 좋은 방법중에 하나입니다. 레드완이 잡내 제거에 도움이 됩니다.
안녕하세요. 건우서우아빠입니다.
망가진 고기는 다시 살리기 힘듭니다..
그냥 먹을정도로 만들수 밖에 없어요
맛술에 담궈주시고 양념에 향신료 넣어주시면
됩니다
팔각이나 월계수잎도 좋습니다
답변이 도움이 돼셧기를 바랍니다
안녕하세요. 나는이것으로 라떼먹을뀨얌입니다.
볶아서 드실경우 양념을강하게 하면 잡내 없이 드실수 있으실것 같아요
구워서 드실경우엔... 기름에 튀기듯이 바짝 드시면 좋을것 같습니다
