안녕하세요. 오늘도 모두 화이팅합니다 ^^입니다.
식초 함량이 높고 고지방 식품이기 때문에 실온에 보관해도 세균이 번식하진 않아요
상온에 밀폐하지 않고 오래 놔두면 기름이 산화될 우려가 있으니 그늘지고 시원한 곳에 밀봉해서 보관하는 것을권장해요
마요네즈는 냉동실 등의 지나친 저온이나 지나친 고온만 아니면 보관된다되구요
여름만 아니라면 냉장고 밖에 둬도 괜찮아요
오뚜기의 하프 마요네즈는 기름을 줄인 제품이라서 냉장 보관을 하도록 되그있구요
그런 게 아니라면 냉장고에선 약간 단단해져서 잘 안짜지기도 하니까 겨울엔 그냥 바깥에 두는 게 쓰기 좋아요