슈퍼에서 산 참기름은 안 그러는데 방앗간에서 산 참기름은 참기름 바닥에 뭐가 많이 가라앉아 있는데 이거 도대체 뭔가요? 왜 방앗간 참기름만 그런거죠?
안녕하세요. 단단한벌25입니다.참기름이건 들기름등은 열매를 따서 말리고 쪄서 방앗간에서 기름을 짠다고 하잖아요 그러면 기름을 짜고 남은 열매 찌거기가 남아 아래에 가라앉어 생기는 침전물 입니다.
안녕하세요. 외로운침팬지184입니다.
통참깨나 통들깨로 참기름이나 들기름 만들고나서 가만히두면 침전물이 생기는데 이건 식물성섬유질입니다.
