미더덕은 어떠한 영양소가 들어 있나요?

Question

해물탕 국물을 시원하게 해주는 미더덕인데요. 회로도 먹고요.

혈관을 회춘하게 해준다는데, 어떠한 영양소가 들어있는지 궁금합니다.

혈관외에도 어떠한 효과가 있는지도 궁금합니다.

답변 부탁드립니다.

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

미덕은 바다에 더덕 이라고 불릴 만큼 영양소가 많이 들어 있습니다. 불포화지방산인 EPA 와 DHA

함유를 많이 하고 있고

혈액순환과 면역력 향상 그리고 뇌건강에 도움을 줍니다.

Answer 2

안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.

미더덕에는 타우린 불포화지방산 섬유소 비타민 C 비타민 E가 많으며 칼로리는 100g당 23 칼로리 입니다 미더덕 의 제철은 3월에서 5월 입니다