알츠하이머 병에 대해 궁금합니다

알츠하이머 병이 단백질을 뇌에 과도하게 축적하는 병이고 치매를 뜻한다는 것을 알고 있는데 왜 뇌에 단백질을 과도하게 축적하려 하나ㅛ?