캠핑가서 숯불에 고기 안타게 굽는법?

캠핑가서 고기를 구워먹으면 항상 타더라구요~

호일을 깔아도 호일이 금방 녹아버리고...

타지않고 맛있게 구울수 있는 방법이 있나요?