취미·여가활동
캠핑장 가서 고기 잘 굽는 방법은 무엇이 있을까요?
안녕하세요 ~
일전에 캠핑장가서 삼겹살을 잘못 구워서 완전히 태웠는데
어떻게 하면 태우지 않고 혹은 그을리지 않고 고기를 잘 구울 수 있는지 궁금합니다.
4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 흐드러지는무화과580입니다. 불에 고기를 직접닿게 굽는것보다 은은하게 훈제식으로 구우면 육즙도 살아있고 진짜 맛있습니다.
안녕하세요. 날쌘사슴벌레28입니다. 캠핑에서 고기를 구울때 화구에서 어느정도 거리를 두고 복사열로 고기를 구우세요. 그러면 타지않고 잘 익습니다.
안녕하세요. 러블리한멧돼지7입니다.
얼머전에 회사 동료들과 캠핑을 하고 삼겹살을 구워 먹었어요.
그때 회사 동료가 알려줬는데 뚜껑을 닫고 훈제로 하면 도 맛있데요.
안녕하세요. 깔끔한오솔개110입니다.
고기를 구울 때에 타게 되는 것은 역시 강한 열 때문인데 이를 위해서 숯불 옆에 물을 배치해두면
수증기로 인해서 고기가 타거나 그을리게 되는 것을 방지해준다고 합니다.