매실차나 오미자차는 기본적으로 당절임으로 만든 음식 중에 하나입니다.
당뇨가 염려되시면 생과를 그냥 씹어서 드시는 것이 유기산 및 비타민 등
더 좋은 영양소를 섭취할 수 있으니 당에 절여진 엑기스 형태의 매실 엑기스나
오미자차는 설탕 함량이 높아서 당뇨가 있거나 당이 조절이 안 되는 경우에는
가급적 드시지 않는 것이 좋을 거 같아요.
정 드셔야 한다면 매실액의 경우 물 희석을 더 많이 하고 식초를 조금 첨가하여
단맛을 줄이고 신맛을 추가해서 드시면 당을 그렇게 많이 올리지는 않는다고 합니다.
