우리는 음식을 할 때 조미료를 넣고 음식을 많이 하잖아요 이런 조미료가 몸에 안 좋다고 하던데 하지만 조미료를 넣지 않으면 음식이 맛이 없는데 이런 조미료의 주요 성분은 무엇인가요?