조선시대 백성들이 주식은 무엇이었나요
조선시대에 가난한 백성들은 어떤 걸 주식으로 먹었나요 흰쌀밥을 먹었다고 하는데 그 당시에는 흰쌀이 귀에서 가난한 백성들은 다른 걸 먹었을 것 같은데 어떤 걸 주식으로 먹었었나요
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3개의 답변이 있어요!안녕하세요. 김종호 인문·예술전문가입니다.
조선시대의 주식은 쌀밥이었는데 귀족층은 흰쌀밥을 즐겼으며, 이는 그들의 고귀함과 귀족적인 생활을 상징하는 것으로 여겨졌습니다. 반면 일반 시민들은 혼 합된 곡물이나 검은 쌀을 섞어 밥을 먹는 경우가 많았습니다.
그리고 다양한 곡물을 활용했다고 합니다. 일반 시민들은 적은 자원으로 식사를 채워야 했기 때문에 보리, 수수, 조, 팥 등 다양한 곡물을 이용하여 밥을 지역적으로 다양하게 조리했습니다. 국수의 중요성 국수도 주식의 중요한 부분을 차지했는데, 밀가루로 만든 국수는 귀족층부터 일반 시민들까지 널리 소비되었습니다.
안녕하세요. 손용준 인문·예술전문가입니다. 간소한 주식과 부식으로서 일반 시민들은 주로 혼합된 곡물이나 검은 쌀을 사용한 보리밥 같은 간소한 주식을 즐겼습니다. 부식은 김치, 나물, 떡, 전 등이 주를 이루었습니다.일상적인 음식과 가정 요리로서는 귀족층에 비해 간단하고 일상적인 음식을 중시했습니다. 가정에서 만든 음식이 일상의 중심이었고, 각 지역의 특산물을 활용한 가정 요리가 일반적이었습니다.
안녕하세요. 경제·금융전문가, 인문·예술 전문가 조유성 AFPK 입니다.
✅️ 흰쌀 외에 보리 등을 주로 먹었으며, 주식은 쌀이었으나 이게 귀해서 많이 먹지 못해 나름 대체작물을 많이 먹었다 할 수 있습니다.
