사과를 먹다가 남은 사과 보관을 하고 싶은데
그냥 냉장고에 넣어두면 갈변현상이 심하게 나는것 같습니다.
혹시 오래 보관할수 있는 방법이 있나요?
그리고 냉장고 말고 실온보관을 해도 되는건지
궁금합니다.
안녕하세요. 힘센조롱이171입니다.갈변현상은 맛과 상관없는부분이 상관마시고 밀폐용기사 지퍼락에 넣어두시면 좋겠네요
안녕하세요. 대범한산양18입니다.썰어둔 사과는 찬물1컵에 소금 1티스푼을 넣은 후 사과를 5분정도 담아주고 밀폐용기에 보관하면 3일 정도는 신선한 상태가 유지되는 것 같습니다.
