건강관리
소화에 도움되는 음식에는 뭐가 있나요?
식사 후 소화가 잘 안되는 경우 소화를 도와주는 음식이나 식재료에는 어떤게 있는지 궁금합니다. 그 음싣의 어떤 성분이 소화를 도와주는지도 궁금합니다.
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 이성일 영양사입니다.
매실은 소화불량과 위장장애를 개선하는 식품입니다. 매실의 신맛을 내는 ‘유기산’이 위액의 분비를 정상화시키는 작용을 하기 때문인데요. 또한, 매실에 풍부한 피크르산 성분은 항균작용이 뛰어나 위장의 유해균을 죽이고 식중독을 예방한다고합니다
생강:위장기관은 꿈틀거리는 연동운동을 통해 음식을 아래로 내려 보냅니다.연동운동이 제대로 이뤄지지 않으면 소화불량이 나타납니다.이 운동이 너무 약하면 변비가 생기고 활동이 지나치면 구토,설사 등의 증상을 보이게 됩니다. 이럴 때 도움이 되는 것이 바로 생강입니다. 매운 맛을 내는 양념재료로 많이 쓰이는 생강은 연동운동을 안정적으로 유지하는데 도움을 주는 진저률과 쇼가올이라는 성분이 들어있습니다.위장관 운동이 비정상적일 때 생강을 먹으면 속을 달랠 수 있습니다. 신선한 생각을 갈아사 볶아 먹어도 되고 생강을 끓여 차로 마셔도 됩니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
원래 식사하실때 소화가 안되는것인지 아니면 다른 음식을 드셨을때 소화가
안되는것인지는 모르지만 소화기능이 떨어진것 같다는 생각을 해 봅니다.
소화를 도와주는 음식으로는 배, 사과, 매실등이 있습니다.