안녕하세요
요즘 코로나로인해 힘든시기에 복숭아가
조금이나마 도움이돼는지는 모르겠으나
계절의 별미인 봉숭아철인데 황도ㅡ백도복숭아
맛의차이 또한 맛은 있지만 보관할수있는 방법
등등 좋은 의견 부탁드립니다
맛있는 복숭아ㅡ보관법
황도와백도의 맛의 차이♪♪♪
물에식초를조금섞어 밀페용기에보관하면됍니다
일단일반적으로 무르기쉬운과일이라
식초5방울당 1과일씩 껍질을벗겨잘보관해주세요
0도에서2도가 가장적절합니다 얼리는거도 괜찬아요
어려운것역시 아하에서물어보는게좋죵
자세히 알고 있진 않지만 쉽게 말랑이와 딱딱이로 구분하죠. 당도가 높은 황도는 말랑이, 아삭함이 매력인 백도는 딱딱이.
저장방법은 잘 모르겠네요. 저는 백도던 황도던 복숭아 절임을 해놔요. 나중에 탄산수 넣어서 에이드 처럼 먹으면 너무나 꿀맛이더라구요.ㅋ
맛있는 복숭아 많이 드세요.^^
