족발은 뒷다리 보다 앞다리가 맛있나요?
족발은 정말 뒷다리 보다 앞다리가 훨씬 맛있다 하는데 그정도로 맛있는지 모르겠어요 아는 지인은 꼭 앞다리만 고집하는 친구가 있습니다 그렇게 차이가 있나요?
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4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 듬직한벌203입니다. 돼지의 앞다리는 전지, 뒷다리는 후지라고 하는데 돼지가 앞다리로 활동을.많이 해서 더 쫄깃하다고 합니다. 그래서 족발도 앞다리가 더 맛있구요.
안녕하세요. 거대한 명군 1623입니다.
입맛은 정말 다릅니다 앞다리는 그냥 새우젓과 먹기가 좋고 상추에는 푸짐하게 싸서 먹기에는 뒷다리가 맛있습니다
안녕하세요. 시크한호박벌250입니다.
보통 체중이 앞발로 쏠려서 앞발을 하면, 껍질 + 살코기가 더해진게 나란히 두줄로 옵니다. 뒷발을 주문하면 살코기만 있는게 한줄이 들어가기 때문에 가격 이 싸다하네요. 껍질보다 살코기를 좋아하면 뒷발! 쫄깃한 식감을 좋아한다면 앞발 추천드립니다.