양파는 어떤영양소가 풍부한걸까요?

양파바 몸에 좋다는건 누구나 다알고 한국음식에 정말 많이 포함되어 있습니다. 이런양파는 어느 영양소가 풍부한 것일까요? 그리고 어떻게 먹는게 영양소가 덜 파괴되고 좋은건가요?