과일차를 담글 때 백설탕과 흑설탕 중 어떤게 더 좋은지 궁금합니다
레몬차나 매실차, 귤차 등 과일차를 만들 때 설탕을 사용하는데 백설탕과 흑설탕의 차이가 있는지 궁금하고
만약 차이가 있다면 어떤 걸로 담으면 더 좋을지 궁금합니다
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 화려한텐렉156입니다.
백설탕은 음식 재료 본연의 맛을 살려야 할 때 많이 사용하고요. 흑설탕은 당도가 가장 낮고 무지질이 함유되어서 조리시 특유의 향과 맛을 내기 때문에 과일차를 담그실때 취향에 맞추셔서 넣으시면 되십니다.
