추어탕은 통풍환자가 먹어도 괜찮은가요?

Question

성별

남성

나이대

45

통풍 환자는 먹어서는 안 되는 음식이 하도 많다 보니 무엇을 해줘야 할지 모르겠습니다.

기력 보강이라도 하라고 추어탕을 해주고 싶은데 통풍환자 먹어도 괜찮나요? 생선종류 먹으면 안 좋다고 해서요. 도대체 무슨 생선을 먹어야 되는지 모르겠습니다.

Answer 1

안녕하세요. 김병관 의사입니다.

퓨린이 많은 음식들은 통풍환자에게 악영향을 줄 수 있다고 합니다. 개인차나 통풍의 심한정도를 고려해야겠지만 통풍환자라면 조심하는게 좋겠습니다

Answer 2

아무래도 추어탕 같이 국물에 우려낸 음식은 통풍에 있어서 좋지 않은 영향을 줄 수 있기 때문에 주의하여야 하겠습니다. 통풍 환자라고 하여서 절대로 먹으면 안 되는 음식이 있는 것은 아니지만 그렇지만 주의를 하여야 합니다.

Answer 3

안녕하세요. 신성현 의사입니다.

추어탕의 주재료인 미꾸라지는 일반적으로 퓨린 함량이 높은 식품으로 분류되지 는 않습니다. /

Answer 4

안녕하세요. 서민석 의사입니다.

통풍 환자들은 육류 섭취를 주의해야 하고, 등푸른 생선이나 음주를 피해야 합니다. 생선이라고 해서 다 같은 것은 아니지만 미꾸라지는 퓨린 함량이 많아서 피하시는 것이 좋습니다.

Answer 5

안녕하세요. 남희성 의사입니다.

저도 추어탕이 통풍이 어떤 영향을 미치는지까지는 잘 모르겠습니다.

생선중에서 흰살생선의 경우는 통풍으로 인해 관절통이 없는 기간에는 섭취하셔도 되겠습니다. 미꾸라지는 흰살생선은 아닌것 같습니다.

통풍은 요산이 높아져서 생기는데 요산은 퓨린의 대사산물입니다. 즉, 퓨린이 낮은 음식을 먹으셔야합니다.

1) 제1군(퓨린 함량:0-15mg): 항상 먹어도 되는 음식

- 계란, 치즈, 우유, 곡류(오트밀, 전곡은 제외), 빵, 대부분의 야채, 설탕, 포도, 토마토

2) 제2군(퓨린 함량: 50-150 mg): 관절통 회복 후에 먹어도 되는 음식

- 고기류, 가금류, 조개, 콩, 흰 살 생선(도미, 농어, 넙치, 가자미, 대구, 명태, 복어 등을 흰 살 생선이라고 부릅니다)

3) 제3군(퓨린 함량: 150-800 mg): 피해야 할 음식

-내장(신장, 간, 지라, 신장, 심장, 혀, 뇌 등), 민물(섭) 조개, 육즙, 거위, 정어리, 청어, 멸치, 고등어, 시금치, 버섯, 아스파라거스, 메주, 효모, 베이컨, 술은 절대 금지입니다.