출출해서 사발면에 물 붓고 기다리다가
궁금해서요.
봉지라면은 더 쫄깃하고 오래 끓여야 하고
사발면은 온수만 붓는데
면차이가 뭔가요?
안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
컵라면의 면발은 물을 끓이면서 익히는 게 아니라 끓는 물의 온기로만 익어야 합니다.
그래서 면발은 얅게 하고 공기구멍을 많이 넣는 방식으로 제조합니다.
안녕하세요. 기쁜향고래73입니다. 사발면은 뜨거운 물만 가지고 익혀야하기 때문에 끓이는 봉지 하면에 비해 면발이 얇습니다.
안녕하세요. 나의 존재마저 너에게 흠뻑주고입니다.
봉지라면처럼 면이 굵으면 익는데 오랜시간이 걸리기 때문에 컵라면 면발이 더 얇은 것입니다
