가공우유도 일반우유와 같이 영양소를 그대로 간직하고 있는지 궁금합니다. 가공되는 과정에서 영양소가 다소 파괴되는지 아니면 오해에 불과한지 궁금해요
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
우리가 마시는 일반 하얀 우유는
바나나 우유 초코우유 같은 맛이 들어가 있는 우유와 영양성분이 다릅니다.
그냥 하얀 우유가 훨씬 더 영양 성분이 많이 있습니다