흑설탕과 배설탕의 영양가치는 어느것이?

가저ㅇ에서 주로 사용하는 백설탕과 흑설탕 이 있는데 , 어느 설탕 이 영양가치와 어떤 맛의 차이가 나고 주로 사용처가 어떻게 되는지 궁금해요.