계란은 하루에 몇개까지 섭취하는게 적당한가요?

다른 단백질 종류를 먹지 않는다고 가정했을 때 하루에 계란 몇 개 정도까지 먹어도 될까요? 그리고 계란 노른자를 많이 먹는게 좋지 않나요?