올리브유가 몸에 좋다고 하는데요, 보통 샐러드에 뿌려 먹는 모습을 TV에서 많이 봤는데요, 그럼 열을 가하면 안되는건가요? 볶는 요리에 써도 되는건지 궁금합니다.
안녕하세요. 행복한강성가이버입니다.올리브오일을 먹는 방법은 간단하게 그냥 생으로 드셔도 됩니다. 먹는데 속이 조금 불편하거나 소화가 잘 안되는 분들은 식사 후에 한 숟가락 먹는 것이 좋고, 크게 위의 문제가 없다면 위를 보호하고 변을 좋게 하기 위해서는 식 전에 먹는 것이 좋습니다.
안녕하세요. 비장한딱새184입니다.
올리브유는 샐러드 드레싱이나 나물 무침 등에 활용하는 것이 좋습니다. 압착 방식으로 생산된 엑스트라 버진 올리브유를
선택하는 것이 좋습니다.
