전기로 물을 잇던데 그 원리는 뭔가요?

유튜브에서 영상을 보는데 비커 두 개에 물을 담아놓고 전기를 흘려주니 비커 속의 물이 이어지는 영상을 봤습니다. 아예 처음보는 현상이라 이름도 모르겠는데 어떤 현상인가요?