혈당을 관리해야 하는 당뇨병 환자들은 탄수화물을 멀리하는게 좋다던데요. 또, 극단적으로 탄수화물이 적어도 안된다라는 말도 있던데, 어떤식으로 영양성분의 균형을 맞춰 식단을 구성하는게 좋을까요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
혈당이 있는 분들은 하얀 백미 밥 보다는 현미 귀리 잡곡밥 등을 드시는 것이 좋습니다.
전혀 안 드시게 되면 다른 데서 문제가 생길 수도 있기 때문에 정제가 덜된 탄수화물을 섭취 하는 것이 좋습니다
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
혈당관리를 위해서는 잡곡ㆍ완두ㆍ대두ㆍ견과류ㆍ배ㆍ사과ㆍ포도ㆍ체리ㆍ오렌지ㆍ단호박ㆍ녹색잎채소ㆍ버섯 등의 음식이 도움이 됩니다
