혈당 관리를 위한 영양식단은 어떻게 구성하면 되나요?
혈당을 관리해야 하는 당뇨병 환자들은 탄수화물을 멀리하는게 좋다던데요. 또, 극단적으로 탄수화물이 적어도 안된다라는 말도 있던데, 어떤식으로 영양성분의 균형을 맞춰 식단을 구성하는게 좋을까요?
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안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
혈당이 있는 분들은 하얀 백미 밥 보다는 현미 귀리 잡곡밥 등을 드시는 것이 좋습니다.
전혀 안 드시게 되면 다른 데서 문제가 생길 수도 있기 때문에 정제가 덜된 탄수화물을 섭취 하는 것이 좋습니다