어디선가 원두 커피를 마시는데 미세하게 꽃향기 같은 좋은 향이 나더라구요. 커피에서 초콜릿향, 꽃향이 나는 원두라는 얘기는들어봤지만 그렇게 향이 좋은 커피는 처음이었습니다. 좋은 향이나는 커피 원두 종류 추천 받을수 있을까요?
안녕하세요. 단호한파카40입니다.
각 지역은 고유한 토양, 기후 및 생산 방법을 가지고 있어 특정한 향과 특징을 가진 커피를 생산합니다. 예를 들어, 콜롬비아 커피는 부드럽고 과일향이 강하며, 에티오피아 커피는 꽃향이 풍부하고 과일향이 강합니다.
로스팅은 커피 원두를 볶는 과정을 말합니다. 로스팅의 정도에 따라 커피의 향과 맛이 달라집니다. 라이트 로스팅은 과일향이나 꽃향이 더욱 강조되고, 다크 로스팅은 달콤하고 풍부한 초콜릿향이 나타날 수 있습니다.
