케일에는 어떤 영양소가 있는지 궁금합니다.

Question

밥 먹기 싫고 전 날 과식 했을 경우 케일과 사과를 넣고

주스를 해 마시곤 합니다. 항산화성분이 있어 노화를 방지한다고

연예인 어떤 분이 얘기하기도 하더라구요.

케일에는 어떠한 영양소가 들어있는지 답변 주시면 감사하겠습니다.

Answer 1

안녕하세요.

케일은 십자화과 채소의 일종으로, 비타민 A, C, K, 엽산, 칼륨, 철분, 마그네슘, 칼슘, 섬유질 등 다양한 영양소가 풍부합니다. 특히 비타민 A는 시력 보호에 도움이 되고, 비타민 C는 피부 건강에 도움이 되며, 비타민 K는 뼈 건강에 도움이 됩니다. 케일은 또한 항산화 성분이 풍부하여 노화를 방지하고 암 예방에 도움이 될 수 있습니다.

케일은 샐러드, 스무디, 볶음 요리, 찌개 요리 등 다양한 방법으로 요리하여 먹을 수 있습니다. 케일은 열량이 낮고 포만감이 높아 다이어트에도 도움이 될 수 있습니다.

케일은 다양한 영양소가 풍부한 건강에 좋은 식품입니다. 케일을 꾸준히 섭취하면 건강을 개선하고 질병을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

케일에는 칼슘 칼륨 철 마그네슘 비타민K 비타민A 등 풍부하게 들어 있어서 눈건강에 도움을 주고

염증에도 도움을 줍니다.