케일에는 어떤 영양소가 풍부한가요?
케일에는 어떤 영양성분이 풍부하고 어떤 효능이 있는지 궁금합니다.
또한 당뇨환자에게도 케일섭취가 당조절에 도움이 되는지 궁금해요.
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4개의 답변이 있어요!안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
케일에는 비타민 A, C, K.칼륨 .칼슘, 마그네슘과 같은 필수 미네랄이 포함되어 있으며.
뼈건강 .빈혈 예방.눈건강.심장건겅.암예방.
체중 관리.심장예방.당뇨예방에 도움이 됩니다 .
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
케일에는 여러 가지 영양소들을 골고루 들어 있는데요
식이섬유는 물론 비타민 A 비타민 K 비타민 C 칼슘 칼륨
등이 풍부하게 들어 있습니다.
케일은 당뇨를 낮춰 주는데 효과가 있는 음식 중에 하나입니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
케일에는 베타카로틴, 칼슘, 마그네슘, 비타민K등의 미네랄이 풍부하며
식이섬유가 풍부하기 때문에 혈당조절에도 도움을 줍니다.
안녕하세요.
케일의 영양성분 및 효능으로는,
베타카로틴: 항산화 작용, 암 예방
비타민C: 피부 건강, 면역력 증진
칼슘: 뼈 건강
철분: 빈혈 예방
식이섬유: 변비 예방, 혈당 조절
당뇨환자의 케일 섭취의 경우,
식이섬유가 풍부하여 혈당 조절에 도움이 됩니다.
베타카로틴, 비타민C, 비타민E 등 다양한 항산화 성분이 함유되어 있어 당뇨 합병증 예방에 도움이 될 수 있음
칼륨이 풍부하므로 과다 섭취하지 않도록 주의(하루 100g 정도)
