육수 맛있게 만들 수 있는 재료는?

육수를 만들기 위해 사용하는 재료들은 정말 많은 걸로 알고 있습니다. 많은 재료들 중에서 가장 맛있는 육수를 만들기 위해 필요한 재료 딱 1가지만 고르면 무엇인가요?