생활
여름철 홍합 보관방법이알고 싶어요.
지인이 홍합을 엄청 많이 보내줬는데.
한번에 먹기에는 너무 많은 양이네요.
싱싱하고 상하지 않게 보관 할려면 어떻게 하면 되나요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 소금물에 잘 씻어 냉동 보관하고, 냉장실에 보관해도 하루, 이틀은 괜찮다. 껍질을 깨끗하게 문질러 씻는다. 지저분하게 붙어 있는 것은 떼어 내는 것이 좋은데 홍합의 날카로운 끝부분을 이용하면 좋습니다.
지인이 홍합을 엄청 많이 보내줬는데.
한번에 먹기에는 너무 많은 양이네요.
싱싱하고 상하지 않게 보관 할려면 어떻게 하면 되나요?
안녕하세요. 소금물에 잘 씻어 냉동 보관하고, 냉장실에 보관해도 하루, 이틀은 괜찮다. 껍질을 깨끗하게 문질러 씻는다. 지저분하게 붙어 있는 것은 떼어 내는 것이 좋은데 홍합의 날카로운 끝부분을 이용하면 좋습니다.