감자탕 뼈를 먹을 때마다 맛있지만 불편해서 깔끔하게 못먹는데 다들 어떤 방법으로 드시나요?
안녕하세요. 영특한돌꿩287입니다.
저는 감자탕뼈를 깨끗이 발라먹는 편입니다.왜냐면 뼈에 붙어있는 부분들이 감자탕 뼈를 먹는 젤 중요한 요소라 생각합니다.그걸 먹어보지 않고서 감자탕을 먹었다고 논하지 말라는 ㅎ ㅎ~
뼈에 붙은 부분들이 잘 떨어지려면 처음 끓일때 오래 끓이는 방법이 최고입니다.이건 집에서 직접 요리해서 드실때구.식당 같은데서 먹을때는 잘 익혀서 나와서 잘 떨어지던데요.필요하다면 가위를 사용해도 좋더라구요.
안녕하세요. 모던한셰퍼드125입니다.
제일좋은방법은 보기에는 않좋지만 위생장갑을끼고 양손으로 뼈마디마디마다 발라서 먹는것이 제일 좋아요
안녕하세요. 백곰이입니다.
저는 일단 집개로 큰살부터 발라놓고 나머지는 젓가락으로 합니다. 감자탕집 여러군데가봣는데 잘발라지는데도 있드라고요
뭔든지 잘익으면 자동으로 떨어져요.압력솦에 넣고 10분만 있어도 고기가 주루룩 떠러져요.뭔든지 잘익으면 자동으로 떨어져요.압력솦에 넣고 10분만 있어도 고기가 주루룩 떠러져요.
안녕하세요. 침착한멋돼지136입니다.
감자 그뼈 사이사이에 젓가락을 넣고 지렛대원이로이용해서 분리하면 나머지 살코기는 잘발라먹을수잇습니다.
