학문
효소 lactase로 모유를 소화시키지 못하는 소화장애를 제거할 수 있는 원리가 무엇인가요?
현재 고등학교 1학년입니다. 시험이 끝난 후 화학관련 주제 탐구를 하고있는데요. 화학을 생명과학과 엮어서 생체 내에서 화학반응을 하는 효소를 주제로 잡았습니다. 그리고 한 논문에서 유전적으로 모유를 소화시키지 못하는 어린아이들에게 lactase를 먹여 해당 소화장애를 제거할 수 있다는 내용을 보았습니다. 하지만 논문에서는 이 방법이 실증되었다는 것만 나오고 원리는 나오지 않았는데요. 여러번 구글 검색을 해보았으나 정확하게 원리를 설명해주는 글이 없어 여기에 질문 올려봅니다. 왜 lactase라는 효소를 섭취했더니 유전적인 소화장애가 제거된것인가요? 효소가 무엇인지 배우긴 했으나 해당 원리는 모르겠습니다. 친절한 설명 부탁드립니다.
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1개의 답변이 있어요!
유전적으로 모유를 소화하지 못하는 어린이는 락타아제 효소가 부족하여 모유에 포함된 락토오스를 분해하지 못합니다. 락타아제는 락토오스를 글루코스와 갈락토오스로 분해하는데 효소가 부족하면 락토오스가 소화되지 않아 소화 장애가 발생하는데요. 외부에서 락타아제를 섭취하면 이 효소가 장 내에서 작용하여 락토오스를 분해해 주기 때문에 유전적인 락토오스 불내증이 있는 어린이도 모유를 소화할 수 있게 되는 것입니다.